O destaque da noite foi o Bebber Maragato Cuvée, eleito o melhor tinto, seguido pelo Lidio Carraro Grand Vindima Quórum e pelo Intento Corte Tannat e Marselan. Entre os brancos, o Dom Cândido Reserva Chardonnay recebeu alta avaliação. A harmonização mais elogiada foi a do Sauvignon Blanc com a porchetta, enquanto o rótulo vencedor entre os tintos se mostrou ideal com o tradicional Steak NB.

As carnes servidas incluíram cortes de diferentes origens e texturas — steak, lombo de cordeiro, costela premium, vazio, chorizo, porchetta e assado de tiras — numa proposta de conexão direta com a diversidade da pecuária nacional.

Para Ney Ayres, a iniciativa reforça o potencial do vinho brasileiro: “Foi uma surpreendente demonstração de rótulos capazes de estar nos melhores restaurantes do mundo. Vender carne de excelência fica mais fácil quando acompanhada de vinhos como o campeão Maragato, de Flores da Cunha”.

Na visão de Breno Raigorodsky, o desafio está na percepção do consumidor interno. “É importante mostrar que o país produz vinhos em nível internacional”, resume. “Muitos ainda acreditam que apenas os importados são de qualidade. Hoje há duas correntes: uma mais clássica, com corpo e madeira, e outra focada no frescor e na valorização do terroir. O destaque da noite se enquadrou nessa linha moderna.”

Regis Gehlen reforça que a vitivinicultura deixou de ser nicho: “Atrás de cada taça há uma engrenagem que movimenta milhares de famílias, gera empregos e atrai turistas. O setor tem papel estratégico na diversificação agrícola e no fortalecimento de marcas que já disputam espaço com gigantes mundiais. O maior desafio ainda é interno: conquistar o consumidor brasileiro”.

Para Limana, a valorização vai além da economia: “O vinho brasileiro se consolidou como parte relevante do agronegócio. Ele gera renda em regiões antes limitadas à agricultura de subsistência, atrai turistas e fortalece identidades culturais. É transformação social e de autoestima nacional”.