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No litoral paulista, festa de Réveillon 2026 no Flamboyant reúne gastronomia e celebração à beira-mar
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No litoral paulista, festa de Réveillon 2026 no Flamboyant reúne gastronomia e celebração à beira-mar
O restaurante do Hotel Velas do Engenho, em Ilhabela, prepara menu autoral, música ao vivo e espaço kids, oferecendo experiência completa para a virada do ano
Por Redação
Foto de Divulgação
O restaurante Flamboyant, no Hotel Velas do Engenho, em Ilhabela, organiza a festa de Réveillon 2026, com menu autoral, serviço refinado e vista para o mar. O evento começa às 19h, no jardim do Engenho D’Água, com mesa de antepastos que inclui queijos artesanais, charcutarias, frutas secas e pastinhas.
Às 20h, os chefs Paulo Paulin e Conceição de Lima servem o menu volante em três etapas, com pratos como Escalope de Filé Mignon com mousseline de brie e crisps de alho-poró e Ravioli de muçarela e tomate seco ao molho branco com uvas Itália. A sobremesa é brownie de chocolate com sorvete e frutas vermelhas. Para crianças, há versão reduzida: filé mignon em tiras com tagliatelle artesanal na manteiga. As bebidas são vendidas à parte, incluindo drinks clássicos e vinhos selecionados. Quem levar rótulos próprios paga taxa de rolha de R$ 100 por garrafa.
A programação inclui MPB ao vivo e acontece em espaço aberto com acesso direto à praia. Um espaço kids monitorado atende famílias durante a virada.
Os ingressos custam R$ 750 (adultos), R$ 375 para crianças de 6 a 12 anos e cortesia para pequenos de 0 a 5 anos — mediante apresentação de documento. As reservas são feitas pelo telefone (12) 98880-0001.