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A Itália na Oscar Freire
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A Itália na Oscar Freire: La Pastina e Rustichella d’Abruzzo celebram o Dia da Massa com sabor e tradição italiana
A Enosteria Casa La Pastina recebe, entre 20 e 31 de outubro, um prato em homenagem ao Dia Mundial da Massa, elaborado com a tradicional Rustichella d’Abruzzo
Por Redação
Para marcar o Dia Mundial da Massa, celebrado em 25 de outubro, a La Pastina firmou parceria com a centenária marca italiana Rustichella d’Abruzzo. Entre os dias 20 e 31 de outubro, a Enosteria Casa La Pastina, em São Paulo, incluirá no cardápio o prato Spaghettini alle Vongole, preparado com o corte Spaghettini Rustichella d’Abruzzo, ao preço de R$97.
Fundada em 1924 na região de Abruzzo, a Rustichella d’Abruzzo é referência internacional na produção de massas artesanais. O processo de fabricação preserva métodos tradicionais italianos: a extrusão em moldes de bronze, a secagem lenta em baixa temperatura e o uso exclusivo de sêmola de grano duro 100% italiana.
Em 2024, ano em que completa um século de existência, a marca lançou uma coleção comemorativa de embalagens inspiradas em obras de artistas como Caravaggio, Botticelli e Leonardo da Vinci, reforçando o vínculo entre a cultura italiana e a arte de produzir pasta.