Gourmet
Mais lanchonete do que nunca
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Mais lanchonete do que nunca
Por Redação
Foto Marcos Bacon
A Lanchonete da Cidade, clássico dos sanduíches em São Paulo desde 2004, inicia uma nova fase. Com o mote “mais lanchonete do que nunca”, a marca chega com visual repaginado, pratos inéditos e uma energia renovada, sem perder a essência que conquistou gerações de paulistanos. O novo capítulo iniciou no dia 1º de outubro, com a reinauguração da unidade de Higienópolis, que passa a ser a flagship da rede. Após reformas, o espaço ganhou um salão retrô-modernista que resgata as origens da lanchonete e cria uma atmosfera acolhedora. O projeto é assinado pelas arquitetas Carla Caffé e Carol Tonetti, responsáveis também pela primeira unidade da casa.
O endereço reabre com horário de funcionamento ampliado, adotado em breve por todas as unidades. No cardápio, o conceito de “brunch all day” se materializa em pratos que vão do café da manhã ao lanche da tarde, incluindo parcerias com pequenos produtores e marcas de destaque, como TalChá, Fabrique e Kez Padaria. A chef confeiteira Carole Crema, parceira histórica da casa, traz novas receitas que reforçam a identidade afetiva e criativa da Lanchonete da Cidade. Mais do que uma reforma, essa fase reafirma o que sempre fez da Lanchonete da Cidade um clássico: um lugar para celebrar sabor, memória e encontros à mesa.
Entre as sugestões estão o Ovos & Bacon, um pão francês redondo com bacon, ovo frito e queijo, e o Salmão Deli, com salmão e cebola curados, molho de alcaparras, sour cream cheese e dill no bagel com gergelim. Para beber, não tem como errar com o tradicional Café Coado, também disponível na opção com refil ou o Pingado. De sobremesa, o cardápio agora oferece como opção o Bolinho de Chuva, um clássico cheio de nostalgia.
Para aqueles que não abrem mão de um bom hambúrguer, a casa preparou um lanche especial: o Bombom Barbecue, que leva bacon, molho barbecue, cheddar, picles, alface e relish de cebola roxa no pão brioche. Além das novidades, continuam disponíveis no menu pedidas que viraram marca registrada da Lanchonete da Cidade, como o Clássico, com burguer, molho de tomate rústico e queijo no pão bossa nova, e a Batata Rústica, servida em rodelas com alho confit e alecrim.
A Lanchonete da Cidade está localizada na Avenida Higienópolis, 618, no Shopping Pátio Higienópolis, no bairro Santa Cecília, em São Paulo/SP.
Inspirada pelo modernismo brasileiro da década de 60
Em 2004 nasceu a lanchonete que resgataria o espírito das casas de antigamente, com um toque contemporâneo e cheio de personalidade. Inspirada pelo modernismo brasileiro dos anos 60, oferece um ambiente acolhedor, onde cada canto remete à memória afetiva de tempos mais simples, enquanto o cardápio caprichado celebra o sabor em sua forma mais autêntica: hambúrgueres artesanais, petiscos cuidadosamente preparados e milk-shakes que se tornaram clássicos. Ao longo de mais de 20 anos, a casa consolidou-se como um verdadeiro ícone paulistano, onde cada detalhe — dos nomes criativos aos ingredientes escolhidos a dedo — reflete a dedicação a uma única missão: ser, acima de tudo, uma lanchonete de verdade.